食品安全直接關(guān)乎每個人的身體健康和生命安全。今年以來，呼圖壁縣食品藥品監(jiān)督管理局從重點整治落實餐飲具消毒、規(guī)范整治學(xué)生“小飯桌”等方面入手，把好舌尖上安全這一關(guān)，為全縣創(chuàng)造一個安全的飲食環(huán)境。

    食品安全直接關(guān)乎每個人的身體健康和生命安全。今年以來，呼圖壁縣食品藥品監(jiān)督管理局從重點整治落實餐飲具消毒、規(guī)范整治學(xué)生“小飯桌”等方面入手，把好舌尖上安全這一關(guān)，為全縣創(chuàng)造一個安全的飲食環(huán)境。

    11月12日筆者來到該縣吉祥園美食一條街一餐館看到居民張軍正在用餐，他告訴筆者，這幾年，不管是街上的飯館還是農(nóng)村的，環(huán)境衛(wèi)生都有了很大的改善，無論是經(jīng)營者還是消費者，都意識到餐飲衛(wèi)生安全的重要性，“很好，我現(xiàn)在在外面吃飯就是感覺到我能吃到放心飯?！?

    隨著全縣學(xué)生“小飯桌”的興起，越來越多的學(xué)生家長也對這個行業(yè)的餐飲衛(wèi)生、安全十分關(guān)注。對此食品藥品監(jiān)督管理局今年進行了拉網(wǎng)式排查和檢查，從餐飲許可服務(wù)、從業(yè)人員健康證明、食品原料采購索證索票、餐用具消毒、加工、食品留樣等環(huán)境集中整治，規(guī)范經(jīng)營，截止目前全縣登記備案的小飯桌有15家，公示的有5家。

    “我覺得餐飲衛(wèi)生是很重要的，關(guān)系到千家萬戶，作為一名小飯桌的經(jīng)營者，我要對孩子的飲食起居各方面的安全要重視?！币呀?jīng)經(jīng)營了兩年小飯桌的居民馬維華說，每當在看電視看到關(guān)于食品中毒事件等新聞，心里面特別的不舒服，她會守法經(jīng)營，憑自己的良心把小飯桌搞好，讓大家滿意。”

    在落實餐飲具消毒等措施、把握舌尖上的安全工作中，食品藥品監(jiān)督管理局還加大了安全培訓(xùn)、宣傳教育力度，力爭讓人人參與到餐飲衛(wèi)生安全工作來。發(fā)展至今，全縣共有各類大小不等的餐飲服務(wù)單位725家，檢查覆蓋率達到100％，今年截止目前未發(fā)生重大食品安全事故。

    呼圖壁縣食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負責(zé)人尹歡說：“我們作為執(zhí)法人員作為老百姓舌尖上的安全衛(wèi)士，一定要保衛(wèi)一方餐飲服務(wù)、飲食安全，但也存在一些問題，今后我們會繼續(xù)努力，不斷加大執(zhí)法檢查力度，改進監(jiān)管方式，保障人民群眾餐飲服務(wù)飲食安全?！?

    來源：亞心網(wǎng)