13日，記者獲悉，為期兩周的我市餐飲單位餐飲用具清洗消毒專項(xiàng)檢查工作結(jié)束，共檢查餐飲單位1007家，行政處罰立案1起。

    據(jù)介紹，全市各餐飲安全監(jiān)管單位對餐飲單位餐飲用具清洗消毒情況進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查了小型餐飲單位的餐具、用具是否按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求進(jìn)行清洗、消毒，使用的清洗劑、消毒劑是否合法購進(jìn)，是否索證索票，是否有消毒記錄等情況。專項(xiàng)檢查期間，共檢查餐飲單位1007家，下達(dá)監(jiān)督意見書507份，責(zé)令整改51家，行政處罰立案1起，罰款0.2萬元，約談餐飲服務(wù)單位6家，進(jìn)一步強(qiáng)化了餐飲用具洗消安全，保障了餐飲消費(fèi)者合法權(quán)益。

   來源：鞍山日報(bào)