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人們總是認為衛(wèi)生間是家里最臟的地方,但醫(yī)學(xué)專家指出,廚房才是細菌潛伏最多、最危險的地方。研究發(fā)現(xiàn),一塊廚房使用的海綿中可以含12億個有害細菌,一塊只用過一天的洗碗布中的有害細菌含量足以讓人生病。為消除廚房中有害微生物,應(yīng)該每天對與食物直接接觸的物品或地方消毒。
俗話說“病從口入”,廚房餐具的清潔、消毒環(huán)節(jié)直接關(guān)系到我們的健康,不容忽視。對此,我們可以借助一些廚房電器——比如洗碗機、消毒柜來實現(xiàn)廚房餐具的清潔與衛(wèi)生。
超聲波洗碗機
一、工作原理
超聲波洗碗機是利用超聲波清洗的原理:當(dāng)超聲波發(fā)生器發(fā)出的聲音經(jīng)過液體介質(zhì)時,將以極高的頻率迫使液體介質(zhì)振動,引起液體分子的共振,迫使液體分子產(chǎn)生劇烈的正負變沖擊波。當(dāng)聲強達到一定數(shù)值時,液體中急劇產(chǎn)生的微小空化氣泡瞬時強烈爆炸,產(chǎn)生強烈的爆炸和沖擊波使清洗物表面的污物遭到破壞,并從被清洗物表面脫落下來,達到清洗干凈的效果。
超聲波洗碗機適用于:主要用于賓館、飯店、機關(guān)、學(xué)校、食堂、火車、輪船等場所清洗餐具、蔬菜、水果等,也是洗碗公司、餐具消毒公司的必備產(chǎn)品。
二、超聲波洗碗機的優(yōu)點
1、省電、節(jié)水
由于超聲波洗碗機不需要電機、水泵,洗滌不需要高壓水、循環(huán)水,不需要機構(gòu)的運動與回轉(zhuǎn),一切都只以水分子的振動而完成,所以省電、節(jié)水。
2、結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長
由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動來洗碗,不需要傳統(tǒng)洗碗機的噴臂回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)、攪動水葉輪機構(gòu),更不需要泵、電機、循環(huán)水系統(tǒng)等,因此結(jié)構(gòu)簡單得多,故障發(fā)生的機會也少得多,設(shè)備使用壽命長,維修和售后服務(wù)簡單。
3、操作簡單
傳統(tǒng)洗碗機按鍵較多,使用復(fù)雜,需要專業(yè)人員操作。超聲波洗碗機只有一個控制按鍵,操作簡單,不需要專業(yè)操作人員。而且伴有自動控溫裝置,無需燒煤加熱水等。
4、節(jié)約洗滌劑
傳統(tǒng)洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用,而超聲波碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用,對洗滌劑無特殊要求,節(jié)約洗滌劑。
5、清洗干凈程度高
超聲波洗碗機利用高頻振動的水來清洗,潔凈度高,不存在清洗不到的死角,特別適合于中國餐具清洗。
烘干消毒機
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、采用紅外線加熱管,加熱效率高,同時具有殺菌消毒功能。
2、采用雙循環(huán)、上循環(huán)風(fēng)機,烘干消毒效果好,節(jié)約能源。
3、加熱管與鏈條運行方向垂直安裝,有效杜絕漏電現(xiàn)象。
4、采用不銹鋼輸送鏈條,延長使用壽命。
5、采用恒溫控制系統(tǒng),節(jié)省電能。
6、加厚保溫層設(shè)計,有效減少能源損失。
除標準型號外,我公司對外加工非標餐具清洗消毒包裝機器設(shè)備,根據(jù)您的需求,定制更適合您的烘干消毒機、洗碗機、和餐具包裝機。
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廣泛適用于餐具消毒中心、飯店、酒店、食堂、部隊、醫(yī)院及各大院校、洗滌中心、快餐店
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