一次性水晶餐具誕生的原因：餐館老板的煩惱，食客們的擔(dān)心,據(jù)記者走訪調(diào)查多家餐館的結(jié)果顯示，許多中小餐飲企業(yè)由于自身的客觀條件限制――餐館經(jīng)營(yíng)面積小，無法設(shè)立專用的標(biāo)準(zhǔn)洗碗間，即使有一個(gè)小洗碗間也擺放不下專業(yè)的洗碗機(jī)，或用電負(fù)荷承受不了洗碗機(jī)的大功率用電。

餐飲業(yè)主投資實(shí)力有限，無能力購(gòu)買專業(yè)的大中型餐具消毒設(shè)備；餐飲業(yè)主衛(wèi)生意識(shí)差，有消毒設(shè)備不使用只當(dāng)擺設(shè)應(yīng)付衛(wèi)生檢查，或沒有按照標(biāo)準(zhǔn)消毒工藝規(guī)范使用設(shè)備消毒等等，導(dǎo)致中小餐館普遍存在：餐具清洗消毒不徹底、“一水洗百碗”、“只清洗無消毒”的等現(xiàn)象。食客們無不擔(dān)心在外用餐時(shí)餐具的衛(wèi)生情況。

在這種局面下，餐飲行業(yè)需要一種新型一次性餐具代替現(xiàn)在的消毒餐具，消費(fèi)者需要一種更加衛(wèi)生的餐具。商人們看到了商機(jī)，生產(chǎn)商開始研發(fā)新產(chǎn)品，在這種一次性“毒”餐具橫行的惡劣市場(chǎng)環(huán)境中，一次性水晶餐具應(yīng)運(yùn)而生！

還有什么比一次性水晶餐具更好：餐具用過之后集中回收，通過去渣浸泡、高壓溫水反復(fù)沖洗、高溫凈水噴淋、破碎，再生利用可做其它塑料制品的原物料。既替餐飲業(yè)主減少了餐具、清洗人工、洗碗間和破損的投入，又讓顧客對(duì)餐具衛(wèi)生滿意更樂于使用。航空水晶餐具讓餐飲企業(yè)徹底擺脫餐具衛(wèi)生尷尬困境，同時(shí)讓消費(fèi)者對(duì)餐具衛(wèi)生滿意而拍手稱贊。