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近日,山東省萊蕪市衛(wèi)生局對信譽度等級為A、B級的11家餐飲具集中消毒單位進行了授牌,并將名單公示。
據(jù)悉,自今年6月份起,萊蕪市在全市所有取得工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位推行了量化分級管理制度。工作中,萊蕪市制定了《萊蕪市餐飲具集中消毒單位驗收審查量化評分表》。市區(qū)兩級衛(wèi)生監(jiān)督機構抽調(diào)衛(wèi)生監(jiān)督員組成評審組,對萊蕪市轄區(qū)內(nèi)取得《營業(yè)執(zhí)照》的餐飲具集中消毒單位進行了全覆蓋監(jiān)督檢查,重點檢查餐飲具集中消毒單位的選址、布局、消毒工藝流程、使用的生產(chǎn)設備、消毒產(chǎn)品、人員衛(wèi)生及產(chǎn)品質(zhì)量控制等內(nèi)容,按照評分表進行了量化評分。評審組根據(jù)餐飲具集中消毒單位現(xiàn)場打分情況、消毒餐飲具抽檢結果進行綜合評價,共評出A級單位3家,B級單位8家。
來源: 萊蕪新聞網(wǎng)
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