我縣飲食店使用的一次性消毒餐具衛(wèi)生質(zhì)量如何？日前，記者隨縣衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員到磐安縣喜XX餐具消毒配送部進(jìn)行了實(shí)地了解。

　　喜XX餐具消毒配送部是我縣唯一一家餐飲具集中消毒企業(yè)，位于環(huán)境清新的山腳下，有廠房面積400平方米。廠區(qū)內(nèi)各個(gè)車間環(huán)境整潔，物品堆放有序，工作人員均統(tǒng)一穿戴工作服、佩戴口罩。廠區(qū)重點(diǎn)部位均設(shè)有電子監(jiān)控，衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員可隨時(shí)查看監(jiān)控錄像，檢查是否有違規(guī)操作。

　　據(jù)介紹，餐飲具集中消毒一般要經(jīng)過(guò)粗洗、浸泡、漂洗、機(jī)洗、熱力消毒、冷卻、包裝、驗(yàn)收等近10道工序。喜樂(lè)多購(gòu)買使用的餐具、洗滌劑、消毒劑、包裝膜均符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，并取得相應(yīng)證書和檢驗(yàn)報(bào)告。廠內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備要每日清洗、定時(shí)消毒，由專人進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，按照五常法模式進(jìn)行管理。

　　下一步，縣衛(wèi)生監(jiān)督部門將依據(jù)《浙江省餐飲具集中消毒企業(yè)規(guī)范》規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲具集中消毒單位的監(jiān)督管理力度，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者健康安全。市民若發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的消毒餐飲具，可向衛(wèi)生行政部門舉報(bào)投訴。