贛州市民王女士：我在餐館吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)餐廳包裝好的餐具只印有保質(zhì)期卻沒(méi)有生產(chǎn)日期，我想了解這種情況是否違規(guī)，假如使用這種餐具影響身體健康應(yīng)如何維權(quán)？

            10月26日上午，王女士拿著一標(biāo)有“保質(zhì)期7天”的一次性消毒餐具告訴記者說(shuō)，該餐具雖然標(biāo)有保質(zhì)期，在未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期，使用該餐具時(shí)就算已過(guò)期他們也不清楚，因這種情況在一些餐館比較普遍，他們擔(dān)心使用這種餐具影響自己的身體健康。

            現(xiàn)狀：多數(shù)消毒餐具無(wú)生產(chǎn)日期

            記者隨機(jī)走訪了贛州中心城區(qū)多家餐飲店后發(fā)現(xiàn)，并不是所有的餐飲企業(yè)都在使用包裝好的消毒餐具。現(xiàn)在使用的餐具主要有3種：一是在包裝好的消毒餐具的外包裝上印有“保質(zhì)期7天”，并未印生產(chǎn)日期，且筷子的包裝上只印有“已消毒”；二是一些餐飲店使用的消毒餐具，在外包裝上印有餐飲店的名字與宣傳語(yǔ)并印有已消毒，但無(wú)生產(chǎn)日期與保質(zhì)期；三是餐具無(wú)任何的外包裝，且未標(biāo)識(shí)或在醒目位置告知顧客餐具是否消毒處理。

            在贛州市體育館對(duì)面的一家餐館里，記者打開(kāi)了一套一次性消毒餐具，將水杯倒?jié)M水時(shí)，發(fā)現(xiàn)水面上飄著類似油漬的東西。

            憂慮：消毒餐具安不安全？

            采訪中，章貢區(qū)疾病預(yù)防控制中心的工作人員告訴記者，餐具消毒主要是消滅細(xì)菌，如果消滅不徹底會(huì)造成腸道危害，引起腹痛、腹瀉等癥狀。記者在不少餐館發(fā)現(xiàn)，不少市民在使用消毒餐具之前會(huì)用熱水清洗一遍，拿熱水將消毒餐具燙一燙的做法是否有作用？章貢區(qū)疾病預(yù)防控制中心工作人員告訴記者，如果餐具消毒企業(yè)清洗過(guò)程時(shí)使用了洗潔精，那么，對(duì)于部分餐具留有的殘留洗潔精，用開(kāi)水燙餐具可以減少洗潔精的含量。

            未標(biāo)注生產(chǎn)日期是否屬于“三無(wú)”產(chǎn)品，記者也查閱有關(guān)法律資料獲悉，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，限期使用的產(chǎn)品必須在顯著位置清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用日期或者失效日期。一家生產(chǎn)一次性消毒餐具的企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在打印外包裝的噴碼儀器很容易壞，已經(jīng)換了五六個(gè)噴碼儀器的噴頭，他們正在尋找做噴碼儀器比較專業(yè)的廠家。

            說(shuō)法：屬違法行為 將責(zé)令整改

            既然一次性餐具屬“三無(wú)”產(chǎn)品，那么相關(guān)部門(mén)是否有相關(guān)監(jiān)管措施？對(duì)此，贛州市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管科一工作人員告訴記者，餐飲服務(wù)監(jiān)管科有要求餐飲部門(mén)購(gòu)進(jìn)一次性消毒餐具時(shí)要注意是否印有生產(chǎn)日期。如果餐飲企業(yè)在購(gòu)進(jìn)的一次性消毒餐具包裝上沒(méi)有生產(chǎn)日期，餐飲服務(wù)監(jiān)管科將會(huì)責(zé)令餐飲企業(yè)整改，要求其按照規(guī)定購(gòu)進(jìn)。如果餐飲企業(yè)責(zé)令整改不到位，他們也將對(duì)其作出相應(yīng)的處罰。

            那么市民如果因使用一次性消毒餐具引起不適，應(yīng)該如何維護(hù)自己的權(quán)益？江西凱萊律師事務(wù)所律師魏巍說(shuō)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第126條13款規(guī)定，餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位違反本法規(guī)定用水，使用洗滌劑、消毒劑，或者出廠的餐具、飲具未按規(guī)定檢驗(yàn)合格并隨附消毒合格證明，或者未按規(guī)定在獨(dú)立包裝上標(biāo)注相關(guān)內(nèi)容的，由縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告或罰款處理。消毒餐具未在獨(dú)立包裝上標(biāo)注生產(chǎn)日期或保質(zhì)期，已經(jīng)違反該條規(guī)定，屬于違法行為?！叭绻M(fèi)者因使用未徹底消毒的一次性消毒餐具引起身體不適，消毒企業(yè)與餐飲企業(yè)負(fù)有連帶責(zé)任?！蔽何≌f(shuō)。

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