魯網(wǎng)9月17日訊 “在衛(wèi)生監(jiān)督所的建議下改變了原有的更衣室布局,更有利于保持高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生環(huán)境。”日前,在濟(jì)南市長清區(qū)某餐具消毒公司非潔凈區(qū),該公司總經(jīng)理告訴記者。通過主動向企業(yè)提供信息、政策、建議等資源,并協(xié)調(diào)企業(yè)促成行業(yè)整合做大,長清區(qū)探索衛(wèi)生監(jiān)督方式向管理服務(wù)化轉(zhuǎn)變,在優(yōu)化轄區(qū)營商環(huán)境的同時培植餐飲具消毒行業(yè)龍頭,“小散弱”正向著“放心碗”基地加速前進(jìn)。

　　“粗洗區(qū)增加一間更衣室,把潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)的更衣區(qū)域分隔開,避免交叉污染?！贝蜷_工作日志,記者在3月12日這一天發(fā)現(xiàn)了長清區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員到訪時給出的這條建議。繼續(xù)向前翻閱,檢驗設(shè)備選購型號指導(dǎo)意見、廠房拐角做弧形處理……類似的建議還有許多。

　　“作為衛(wèi)生監(jiān)管部門,手中掌握許多信息、政策、專業(yè)化建議等資源,這些往往是企業(yè)想要得到卻不知道從何處獲取的‘財富’,充分利用這筆‘財富’,能夠創(chuàng)造出比一張罰單更有效的監(jiān)管效果?！遍L清區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所所長朱杰坦言。去年以來,他們盤活現(xiàn)有資源,通過上門服務(wù)送信息、送政策、提建議等方式服務(wù)轄區(qū)企業(yè)。上門時,衛(wèi)生監(jiān)督人員帶著“企業(yè)需求是什么、衛(wèi)生法規(guī)允許的邊界是什么、上級給予的政策有什么、我們手中的資源有什么、具體幫扶路徑有什么”5個問題進(jìn)門,給企業(yè)留下解決方案。

　　2018年9月,朱杰在上門監(jiān)督時發(fā)現(xiàn),有餐具消毒企業(yè)想要委托培養(yǎng)化驗員,但不知道該去哪兒,于是馬上聯(lián)系了區(qū)疾控中心,并爭取到了免費(fèi)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)名額。如今全區(qū)已有十余名餐飲消毒檢驗員拿到了合格證,成為消毒餐具質(zhì)量的“把關(guān)人”。

　　由事后監(jiān)督處罰變?yōu)槭虑笆轮械墓芾矸?wù),更提升了基層衛(wèi)生監(jiān)督人員的服務(wù)意識?！耙郧叭テ髽I(yè)主要是找問題,現(xiàn)在則是把服務(wù)放在第一位,想的是怎么幫助企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。”朱杰表示。

　　除了把上門監(jiān)督變?yōu)樯祥T服務(wù),長清區(qū)還探索以引導(dǎo)的方式推動餐飲具消毒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。據(jù)了解,長清轄區(qū)曾有9家作坊式餐飲具消毒行業(yè)企業(yè),不僅消毒不規(guī)范,且企業(yè)間頻現(xiàn)價格戰(zhàn)、搶地盤、爭客源等惡性競爭行為,成為衛(wèi)生監(jiān)管的痛點(diǎn)。2012年起,由區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合多部門開展餐飲具消毒行業(yè)的整頓提升行動,多次約請企業(yè)負(fù)責(zé)人談話,尋找利益共同點(diǎn),最終將6家餐消小作坊關(guān)停并轉(zhuǎn)為1家規(guī)范的餐消企業(yè)。

　　“以前的‘痛點(diǎn)’變成了參觀學(xué)習(xí)的‘亮點(diǎn)’?！睂Υ舜握?朱杰頗感驕傲。走進(jìn)數(shù)千平方米的大廠房,包括除渣、多道浸泡、多道噴淋、烘干、殺菌、包裝等大小10多個流程、總時長23分鐘以上的集中清洗消毒流水線蔚為壯觀。“去年轄區(qū)又遷來幾家餐消企業(yè),下一步希望繼續(xù)整合升級,把長清打造成濟(jì)南的‘放心碗’基地?！敝旖苷f。

　　“監(jiān)督方式轉(zhuǎn)變既是行業(yè)自身的發(fā)展規(guī)律,也是優(yōu)化營商環(huán)境的需要?！遍L清區(qū)衛(wèi)健局副局長劉躍表示?；鶎有l(wèi)生監(jiān)督點(diǎn)多、面廣、線長,人員力量相對不足,需要探索建立一種更為高效規(guī)范的監(jiān)督方式。同時轄區(qū)企業(yè)也繼續(xù)突破轉(zhuǎn)型發(fā)展的瓶頸,作為監(jiān)督管理部門必須摒棄過去“一棍子打死”的傳統(tǒng)監(jiān)管方式,統(tǒng)籌考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會治理、公共服務(wù)等諸多時代和現(xiàn)實需求,才能真正做到服務(wù)市場主體、服務(wù)社會發(fā)展大局。（記者 李振）