連日來，臨澤縣組織執(zhí)法人員開展餐飲具集中消毒服務(wù)單位專項(xiàng)整治檢查。監(jiān)督檢查中，監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，并簽訂合法經(jīng)營(yíng)承諾書，對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位的環(huán)境與布局、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)用水、出廠檢驗(yàn)、包裝標(biāo)識(shí)、管理制度、生產(chǎn)記錄、從業(yè)人員健康檔案等內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促餐飲具集中消毒服務(wù)單位強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，貫徹落實(shí)《餐具飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》、《甘肅省餐飲具集中消毒單位基本衛(wèi)生要求》等法律法規(guī)要求，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照流程合理布局、嚴(yán)把終端關(guān)口,消毒餐飲具必須做到每批次檢驗(yàn)合格后方可出廠,建立不合格產(chǎn)品召回制度,嚴(yán)防不合格消毒餐具上餐桌，從根源上提高餐飲具消毒質(zhì)量，有效防止食源性疾病的傳播，保障消費(fèi)者生命健康安全。臨澤縣衛(wèi)計(jì)委綜合監(jiān)督執(zhí)法局2021年5月13日