隨著全自動洗碗機的廣泛應(yīng)用，為了使全自動洗碗機用起來更加得心應(yīng)手，掌握一些使用小竅門就十分重要了。
在使用全自動洗碗機時有哪些小竅門呢？
漂洗水中加入催干劑（漂洗劑），減少碗碟上水的張力，碗碟洗出后立刻變干。碗碟經(jīng)全自動洗碗機洗出后，立刻可以投入使用。（如碗碟來不及洗滌，碗碟上的食物殘渣將變干，您不能直接放入全自動洗碗機，否則一些食物殘渣可能洗不干凈，這時您應(yīng)該在浸泡池中浸泡十分鐘左右再放入全自動洗碗機中。碗碟上的口紅、果汁、煙灰、茶垢不能洗凈。）全自動洗碗機并非完全代替人工勞動，因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果。
全自動洗碗機又稱洗碟機或餐具清洗機，是一種能夠替代人工洗滌、清潔各種餐具，如碗、杯、盤、匙、刀、叉、筷等的專用設(shè)備。其工作原理是將溶解了洗滌劑的熱水高速射向待清洗的廚具，洗滌后排水，然后換清水清洗，使用全自動洗碗機，不僅可以把各種餐具洗干凈，而且還能夠起到烘干、消毒、減少細菌交叉污染的作用。
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