近日，南京市政府法制辦就《南京市餐飲具集中消毒監(jiān)督管理辦法》（征求意見稿）征求公眾意見?，F(xiàn)代快報(bào)記者注意到，征求意見稿明確，餐飲具集中消毒企業(yè)不得藏身在居民樓中。

征求意見稿所稱餐飲具集中消毒，是指餐飲具集中消毒單位（以下稱集中消毒單位）為餐飲服務(wù)提供者提供餐飲具回收、清洗、消毒、包裝、貯存、配送服務(wù)的活動(dòng)。市衛(wèi)生行政主管部門是本市餐飲具集中消毒監(jiān)督管理的主管部門，負(fù)責(zé)餐飲具集中消毒的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督考核工作。

征求意見稿明確，要申請?jiān)O(shè)立或者變更集中消毒單位的，應(yīng)當(dāng)向所在區(qū)工商行政主管部門辦理登記。對于場地條件，規(guī)定集中消毒生產(chǎn)經(jīng)營場所不得建于居民樓內(nèi)，且距離有毒、有害場所及其他污染源三十米以上。清洗、消毒、包裝總面積不得小于二百平方米；餐飲具集中消毒從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)取得有效健康證明。集中消毒后的餐飲具應(yīng)當(dāng)獨(dú)立包裝，并在包裝上標(biāo)明集中消毒單位名稱、地址、聯(lián)系電話、消毒日期和保質(zhì)期限等內(nèi)容。

對于餐飲具消毒亂象，征求意見稿給出了處罰措施。如生產(chǎn)經(jīng)營場所建設(shè)、生產(chǎn)不符合要求的，責(zé)令限期改正；逾期未改正的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；集中消毒餐飲具不符合國家餐飲具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，責(zé)令限期改正，并處一萬元以上三萬元以下罰款；集中消毒餐飲具未按照要求進(jìn)行包裝、標(biāo)注或者附消毒合格證明的，責(zé)令限期改正，并處五千元以上兩萬元以下罰款。

　來源: 現(xiàn)代快報(bào)