8月31日，在市食品藥品監(jiān)管局公布的抽檢信息中，“九月天”等餐飲單位因餐飲具檢出大腸菌群超標(biāo)數(shù)百倍被列入“黑名單”。據(jù)悉，在此次抽查的88批次餐飲具中，有兩批次“栽”在大腸菌群上。

“從檢測(cè)結(jié)果和現(xiàn)場(chǎng)核查來看，問題發(fā)生在清洗和消毒環(huán)節(jié)。”歷下區(qū)解放路食品藥品監(jiān)管所負(fù)責(zé)人表示，大腸菌群等微生物指標(biāo)不合格主要因?yàn)?strong>消毒條件不達(dá)標(biāo)，比如消毒溫度或時(shí)間設(shè)定不合理，消毒液不按規(guī)定濃度稀釋或使用不當(dāng)?shù)?，也可能是操作的工作人員衛(wèi)生意識(shí)差等引起的二次污染?！澳壳耙褜?duì)餐飲具不合格的飯店進(jìn)行立案，正在查處中?！笔惺称匪幤繁O(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，餐飲具今后將納入重點(diǎn)抽檢范圍。若市民外出就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)不潔餐具，要及時(shí)撥打12331進(jìn)行投訴。

來源: 濟(jì)南日?qǐng)?bào)